Цена: 160 руб.
Масса — 100г
Представляем вашему вниманию сушеные винные дрожжи от ОАО «Дрожжевой Комбинат», которые предназначены специально для сбраживания фруктозы и сахарозы (фруктово-ягодного сырья), а также крахмала и искусственных сахаров на спирт. Поставляются в вакуумных упаковках по 100 и 250 граммов, срок их годности составляет 15 месяцев с момента фасовки. Это натуральное сырье исключительно высокого качества, которое не содержит химических добавок, консервантов, красителей, ароматических компонентов.
Перед применением винные дрожжи необходимо активировать в разогретом сахарном сиропе (50 граммов сахара на 1 литр воды). В одном литре такого сиропа, разогретого до температуры +35 градусов Цельсия, разводят 100 граммов дрожжей. Их норма расхода составляет около 5 граммов на 10 литров сусла. То есть, на 100 литров вина вам понадобится, с учетом потерь сырья, около 50-55 граммов сухих винных дрожжей.
Основное назначение продукта – приготовления вина, но этот тип дрожжей может использоваться и для сбраживания заготовок под дистилляцию (домашнее самогоноварение). Способ применения при этом, как и нормы расхода, не меняются, и соответствуют традиционной рецептуре, приведенной в отдельном разделе нашего сайта.
