Цена: 240 руб.
Длина 30см
Представляем вашему вниманию регулярную насадку Панченкова из меди – специальный вкладыш в царгу, предназначенный для повышения крепости и глубины очистки этилового спирта в процессе дистилляции с применением универсальных систем и дистилляторов . Это сетка с особой структурой плетения, изготовленная из тонких медных волокон. Плотно свернув ее, вы получаете вкладыш, который помещается в пустую царгу и превращает ее в высокоэффективную укрепляющую колонну.
Принцип действия насадки состоит в увеличении площади, на которой стекающая вниз по царге флегма может взаимодействовать с восходящими парами спирта. В результате такого взаимодействия происходит термохимический обмен: флегма отдает легкокипящие пары спирта и принимает тяжелокипящие примеси – преимущественно сивушные масла. Очень важно, что сама медь не относится к полностью химически нейтральным металлам. Под воздействием высоких температур она вступает в реакцию окисления, поэтому более эффективно очищает конечный продукт от ненужных примесей. Именно поэтому при изготовлении заготовок под такие напитки, как виски или бренди используется медный аламбик или регулярная насадка Панченкова из меди.
