Закваска Lactina ВИТАЛАКТ

В семье, где подрастают маленькие дети, старше 1 года жизни, необходим Виталакт. В его составе — молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка. Они могут подавлять жизнедеятельность болезнетворных бактерий, продуцировать необходимые питательные вещества для растущего организма – витамины и биологически-активные вещества. При регулярном употреблении Виталакта, ребёнок будет получать полноценное питание, что поможет обеспечить ему нормальное развитие.

1 пакетик + 1 литр молока = 1 литр нежного ацидофильного Виталакта

Описание: кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.

В состав приготовленного Виталакта входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка, что делает его незаменимым в детском питании. Этот продукт предназначен для детей от 1 года и, конечно же, для взрослых, заботящихся о своем здоровье и полноценном питании.

При включении Виталакта в рацион улучшается аппетит (особо ценно для маленьких малоежек), этот кисломолочный продукт положительно влияет на обмен веществ, приводит в норму процессы пищеварения. В процессе сквашивания Виталакта микроорганизмы в его составе синтезируют комплекс биологически активных веществ и витаминов, которые так необходимы для развития ребенка.

Ацидофильная палочка, которая входит в состав Виталакта, подавляет широкий круг болезнетворных бактерий, способствуя развитию нормальной микрофлоры кишечника. Виталакт является эффективным помощником в профилактике и лечении дисбактериоза.

Приготовление:

В нагретое до 32-36 °С молоко добавить сухую заквасочную культуру из расчета 1 г (один пакетик) на 1 л молока и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 8-12 часов (в зависимости от качества молока и теплопотерь термоса). Готовность «Виталакта» определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным и густым).